Über das Konkurrenzverhalten von Dielektrika bei der Mikrowellenerwärmung

Rother, Matthias

Über das Konkurrenzverhalten von Dielektrika bei der Mikrowellenerwärmung - KIT Scientific Publishing 2010 - 1 electronic resource (IX, 194 p. p.)

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Die Leistungsaufnahme einer Last in einem Mikrowellenprozess hängt entscheidend davon ab, ob andere Produkte oder auch die Anlage einen Teil der angebotenen Leistung abziehen. Ein solcher Zustand, in dem Produkte und die Anlage um die angebotene Mikrowellenleistung konkurrieren, wird in neuer Definition als Erwärmung unter Konkurrenz bezeichnet. In dieser Arbeit werden die Implikationen solcher Konkurrenzsituationen diskutiert und ein quantitative Lösung zu ihrer Beschreibung angeboten.


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German

KSP/1000019345 9783866445444

10.5445/KSP/1000019345 doi

Effizienz Lebensmittel Mikrowellen Kakao Leistungsaufnahme