Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker
Haehn, Hugo
Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker - De Gruyter 1952 - 1 electronic resource (xii, 499 p.)
Open Access
Creative Commons
German
9783111582665 9783111209487 9783111582665
10.1515/9783111582665 doi
Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker - De Gruyter 1952 - 1 electronic resource (xii, 499 p.)
Open Access
Creative Commons
German
9783111582665 9783111209487 9783111582665
10.1515/9783111582665 doi