Comida: prazeres, gozos e transgressões
Nascimento, Angelina de Aragão Bulcão Soares
Comida: prazeres, gozos e transgressões - SciELO Books - EDUFBA 2007 - 1 electronic resource (290 p.)
Open Access
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.
Creative Commons
Portuguese
9788523209070 9788523209070
10.7476/9788523209070 doi
MEDICAL
Comida: prazeres, gozos e transgressões - SciELO Books - EDUFBA 2007 - 1 electronic resource (290 p.)
Open Access
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.
Creative Commons
Portuguese
9788523209070 9788523209070
10.7476/9788523209070 doi
MEDICAL