Mal de Fome e não de raça : gênese, constituição e ação política da educação alimentar. Brasil, 1934-1946 (Record no. 60640)
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| International Standard Book Number | 9788575416112 |
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| Language code of text/sound track or separate title | Portuguese |
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| Authentication code | dc |
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| Personal name | Eronides da Silva Lima |
| Relationship | auth |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Mal de Fome e não de raça : gênese, constituição e ação política da educação alimentar. Brasil, 1934-1946 |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | SciELO Books - Editora FIOCRUZ |
| Date of publication, distribution, etc. | 2000 |
| 506 0# - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE | |
| Terms governing access | Open Access |
| Source of term | star |
| Standardized terminology for access restriction | Unrestricted online access |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Escrito com base em tese merecedora de prêmio conferido pela Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, este livro contempla novos ângulos de visão e de análise no plano da produção do conhecimento e da prática no campo da alimentação e nutrição, a partir da recuperação de dois importantes períodos no conjunto da literatura especializada. Enfatiza, entre outros aspectos, a delimitação das linhas básicas da Política Alimentar Nacional da época em questão e os reflexos que esta produziu na atualidade. Obra que contém fonte de dados significativos não apenas para aqueles que vivem a perscrutar o sentido e a natureza da educação alimentar como modalidade específica de conhecer e educar, assegurando uma visão disciplinar ampliada para os que militam nas ciências da nutrição e nas políticas subjacentes de alimentação e saúde. |
| 540 ## - TERMS GOVERNING USE AND REPRODUCTION NOTE | |
| Terms governing use and reproduction | Creative Commons |
| Use and reproduction rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
| Source of term | cc |
| -- | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE | |
| Language note | Portuguese |
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| Uncontrolled term | MEDICAL |
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| Public note | DOAB: download the publication |
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