TY  - GEN
AU  - Ibn Halsun
TI  - Kitāb al-Aġḏiya (Le livre des aliments)
SN  - 9782351594766
PY  - 1996///
PB  - Presses de l’Ifpo
KW  - diététique
KW  - Histoire de la médecine
KW  - nutirtion
KW  - médecine arabe
KW  - aliments
KW  - Ibn Khalsun
N1  - Open Access
N2  - Le traité d’Ibn Ḫalṣūn (XIIIe siècle, écrivain et médecin originaire d’Andalousie) est un témoin d’une préoccupation très présente chez les médecins arabes : permettre à l’homme d’accéder au développement harmonieux de son être physique et mental. Le projet de l’auteur est vaste : il s’agit d’abord d’étudier l’être humain lui-même dans son organisation et ses fonctions vitales, puis de le regarder vivre dans son milieu naturel, c’est-à-dire la société, pour enfin formuler, de manière concrète
UR  - http://books.openedition.org/ifpo/5490
UR  - https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/51106
ER  -