TY  - GEN
AU  - Lillge,Claudia
AU  - Meyer,Anne-Rose
AU  - Lillge,Claudia
AU  - Meyer,Anne-Rose
TI  - Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
SN  - 9783839408810
PY  - 2008///
CY  - Bielefeld
PB  - transcript Verlag
KW  - Media studies
KW  - bicssc
KW  - Interkulturalität
KW  - Essenskultur
KW  - Nahrungstabus
KW  - Fremde Kulinaristik
KW  - Literatur
KW  - Allgemeine Literaturwissenschaft
KW  - Kulturgeschichte
KW  - Esskultur
KW  - Literaturwissenschaft
KW  - Interculturalism
KW  - Literature
KW  - General Literature Studies
KW  - Cultural History
KW  - Food Studies
KW  - Literary Studies
N1  - Open Access
N2  - Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur
UR  - https://library.oapen.org/bitstream/20.500.12657/22690/1/1007472.pdf
UR  - https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/29044
ER  -