Manual básico para atendimento ambulatorial em nutrição
- SciELO Books - EDUFBA 2008
- 1 electronic resource (120 p.)
Open Access
Trabalho educativo e esclarecedor acerca das mais variadas distorções alimentares que levam o indivíduo ao desequilíbrio nutricional. Foi elaborado com a finalidade de proporcionar melhoria no atendimento dos ambulatórios de nutrição, auxiliando não somente o entendimento das instruções fornecidas aos pacientes ou a seu cuidador, mas aos discentes (profissionais em formação) e outros profissionais da área da saúde. Obra de amplo interesse para a sociedade em geral.