TY - GEN AU - Brigitte Maillard TI - Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle SN - 9782868473592 PY - 1998/// PB - Presses universitaires de Rennes KW - agriculture KW - système agraire KW - vie rurale KW - conditions économiques N1 - Open Access N2 - Son passé prestigieux et sa richesse monumentale font de la Touraine ancienne l'une des provinces françaises les plus connues. Mais que sait-on d'elle quand, aux XVIIe et XVIIIe siècles, elle n'est plus qu'une province comme d'autres, à la fois proche et éloignée de Paris ? Au XVIIIe siècle son économie est fondée sur l'agriculture et dans leur grande majorité les Tourangeaux sont des paysans. Les structures foncières y restent traditionnelles : la noblesse domine la seigneurie, peu agressive UR - http://books.openedition.org/pur/17117 UR - https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/42618 ER -